طريقة عمل قلاية البندورة مع اللحمة

عدد الأشخاص
5
السعرات الحرارية: 
206
الدهون: 
17g
الدهون المشبعة: 
5g
الكولسترول: 
30mg
الكربوهيدرات: 
7g
الألياف: 
1g
السكريات: 
0g
البروتين: 
8g

قلاية الطماطم أو  الطماطم أكلة شعبية في بلاد الشام، و خاصة في الأردن وفلسطين. وعادةً ما تقدم على وجبة الفطور أو العشاء. ومن المعروف أن هذه من الوصفات المفضلة عند الشباب المغتربين الغير متزوجين، نظراً لسهولة عملها و مذاقها اللذيذ.

المكوّنات: 

200 غم لحمة عجل مفرومة.
5 حبة بندورة مفرومة ناعم.
4 فص ثوم مهروس.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة بهارات الكاري.

طريقة التحضير: 
  1. في مقلاة نضع الثوم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي, بنضيف اللحمة, الملح, بهارات الكاري, البهارات المشكلة, ونحرك جيداً,
  2. نضيف البندورة ونحرك,
  3. نتركها على النار لمدة 15 دقائق حتى تنضج.

يرجى تسجيل الدخول أو الاشتراك لإضافة تعليق.

ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح زيتونة !